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《长安十二时辰》吃货们的狂欢——立冬美食盘点

作者：GM 来源：九游发布时间：2019-11-08 15:24:00

~~上九游，领福利~~

今天是二十四节气中的第19个节气——立冬。

立冬，是冬天的第一个节气，意味着冬天的开始，万物收藏，连专家都建议我们要早睡晚起的冬季即将来临。

谚语都有说，“立冬补冬，补嘴空。”立冬正是食补，以抵御严寒的好时机。各地气候不同，人们进补的方式也不同，但是都非常美味，惹人馋。下面就跟随咱们十足的吃货版版，一起来盘点一下各地的习俗美食吧！

各地习俗美食大盘点

〖天津｜倭瓜饺子〗

立冬到了，北方人是不是又要吃饺子了？没错，不过立冬当天的饺子很重要。饺子有“交子之时”的意思，而立冬是秋与冬相交之时，因此立冬吃饺子的传统，在北方已经流传了上百年。

▲倭瓜饺子

天津的立冬日也有吃饺子的习惯，连馅料都很讲究，要吃倭瓜馅的饺子。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，在北方很常见

存放在小屋或者窗台上的倭瓜，经过长时间的糖化，做成的饺子馅，和白菜馅的味道迥然，也和夏天的倭瓜馅不同。蘸醋加酸吃，别有一番滋味。

〖北京｜铜锅涮羊肉〗

自乾隆以来，北京对铜锅涮羊肉的热爱几乎没有停过。羊肉性温，能温中健脾，缓解冬季虚弱畏寒的症状。如此滋补，更使北京的立冬离不开这锅涮羊肉。

老北京的涮锅讲究铜锅炭火，汤底澄清。铜锅比铁锅导热更好，在炭火加持下，锅内可以长时间保持滚烫。汤底就是白水加一点葱、姜、红枣，有的会有海米、干口蘑。

当锅里清汤翻滚冒泡，烟囱中不断涌出白烟，就可以用筷子夹着羊肉放到锅里涮。待肉色一白，就取出蘸麻酱，这样涮出的羊肉鲜香得不行。等羊肉吃得差不多，鲜味都融入汤中，可以放些粉丝将精华吸收，羊的美味就能全部吃进你的肚子了

〖漳州｜舂交冬糍〗

立冬当天，漳州乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。

用当地特产糯米做原料。这种米粗而短，粘性介于糯米和粳米之间。将糯米碾白、洗净，浸一天一晚，滤干蒸熟。然后放入石臼中，反复舂打。一直到见不到颗粒，米团表面光滑，就可以用来做麻糍的材料。

▲舂糍的过程一般需要两个人配合，才能把糯米舂得均匀滑嫩。

从米团揪出合适的大小，摊平后先粘上一层白糖粉，再包裹酥脆的炸扁食皮，捏合好之后。

▲包上炸扁食皮。

▲漳州麻糍新鲜出炉啦，趁热吃最为美味，冷却后会变硬些。

放到炒香磨细，混合好细砂糖的花生粉中，软糯之中又有酥脆口感的麻糍就这样做好了。

〖潮汕｜食蔗、炣攀饭〗

在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。立冬时节，甘蔗已经成熟，吃了不上火，还能起到滋补的效果。加上甘蔗纤维多，吃的时候牙齿被甘蔗反复摩擦，和刷牙是异曲同工，对牙口健康很有好处。立冬吃蔗就是由此而来。

潮汕立冬的习俗比较有意思的还要数炣攀饭。在古时，潮汕人会用收获的各种食物做成炣饭拜祭祖先神明。炣是指用火煮，攀饭是潮汕话香饭的意思。

▲一款潮汕攀饭。

炣饭的材料各家都有不同，按照喜好搭配而成，常见的材料有：虾、香菇、白萝卜、腊肠、板栗、芋头、油炸花生等。

盘点了这么多款地方美食，大家肚子里的馋虫有没有蠢蠢欲动呢？别忘了咱们《长安十二时辰》电视剧中也是有着不少的古长安经典美食的，剧中的众多美食，你还记得哪些？你的家乡又有哪些难忘的美味呢？欢迎在留言区与版版一起探讨哦~

长安十二时辰手游 类型:角色扮演 平台:安卓状态:停止运营

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玩家评论

（297条）

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全部评论

豌豆0i22lq 来自于九游APP 2020-09-16 12:41

好啊好，充钱的国产游戏代表作来了，只有你想不到没有游戏做不到，充钱的方式千万种，没钱你玩个锤子？五星好评，能坑一个算一个。

(164)
韩墨星来自于九游APP 2020-09-20 11:05

说游戏好玩的都是托吧，到处是充值窗口，不充钱连装备都打不出来，特别缺帮元，下个本要帮元，进个ViP副本要帮元，消耗太大！做任务又不给，提示一直让你充钱，充钱再充钱，就是个圈钱的游戏，不充钱战力很难升，不推荐此游，入游需谨慎！

(31)
九游玩家7lyv7fh9yw0q 来自于九游APP 2020-09-15 20:26

看那个游戏见绍视频，那种低配地图飞来飞去的跟跟个页游似的，可惜了题材做出来看视频就知道没得兴趣，制作游戏的朋友你去玩玩那些综合排名靠前的游戏体会体会，就做些快餐车

(15)
九游玩家7lz149mh30w3 来自于九游APP 2021-02-06 20:55

直接无语我是长安1服静儿直接没有人玩帮派活动直接没人叫他们退一半钱给我也不退真心无语直接说了没人也不解决

(6)
X洛奇X 来自于九游APP 2020-11-08 09:16

为什么我抽中了幽影夜煞为什么用不了？是模型没做好吗？希望官方给个回答。这游戏是真的好，不充钱也能玩。画质非常好，优化也做的非常棒，我这个小渣机也能玩的很流畅。还有我发现了一个Bug，变强里显示免费祈福但根本不是免费祈福，希望修复一下。

(5)
南极及骑士来自于九游APP 2020-09-28 23:53

进个副本都要绑元，不知道这v4买来干啥，而且还是翻倍要的，做个任务20绑元有时候几天才能做一两个，获得绑元的途径就是帮派每天两百个绑元，还有就是买基金，贼坑，逼着人充钱，我进副本，做任务两千多绑元一个都不剩

(3)
无谓u 来自于九游APP 2020-09-23 20:56

垃圾游戏，只会圈钱，圈钱就算了，游戏还不合理，游戏全部区一起打boss，人家区先出的怎么打得过，这样就可以继续叫你充钱去买战力，就不能做点良心游戏吗？还易烊千玺代言。

(7)
九游玩家7lyv7espj72y 来自于九游APP 2020-09-03 13:34

电视剧我看过，挺火的，挺好看的，我相信游戏也不会差，我已经预约了，就等出来了，希望不要延迟就好，准时上线，给个满星好评

(11)
杰米(1775762071) 来自于九游APP 2020-08-06 18:25

先说下这几天玩之后的感觉，游戏是仿照电视剧出的，整体的还原度还是可以的角色的塑造和模型也还算能看的，和电视剧不同的是里面增加了很多神器和宠物，也算是游戏特色吧，玩法还算是丰富，但有点缺乏灵魂，没有太特色的玩法，氪金要求还可以，总体需要我们玩家自己去肝的，福利我觉得有些太过于少了，让我们玩家失去动力，福利方面还可以，会给一些小礼包什么的，对新手还算友善，但打斗方面还是需要一些提高的，太过于单一，还有技能可以用一些玩家自创连招就更好了。

(28)
嚎叫信毒龙15 来自于九游APP 2021-03-17 07:44

花那么多钱半年时间就要宣布关停，游戏类各种圈钱，强力要求TT游戏公司退还玩家一半的消费金。烂游戏公司，各大平台代理也应该为消费者讨要说法

(2)