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各地春节特色美食大搜罗(一)
豆儿酱
福建篇
闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家,房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”,寓意饭菜长年丰足,吉祥发财等等。此次小编重点讲厦门。
年糕
吃了年糕,万事如意年年高,年年高升,年年高兴!又有敬祝长辈延年高寿之意。年糕又叫“年年糕”,“年年糕”从“粘粘糕”同音演化而来。厦门人把年糕叫做“米果”,品种多样,有甜有咸,甜的有白糖米果、乌(红)糖米果,并加冬瓜、红枣、花生等;咸的有金瓜(南瓜)米果、菜头(萝卜)米果、番薯(地瓜)米果、芋头米果,并加猪肉、虾米、蚝干、香菇、油葱等;此外,还有凉米果、发米果、碗糕米果……
薄饼
清代有诗人写诗咏薄饼:“春到人间一卷之”,描写薄饼皮是“薄本裁圆月,柔还卷细筒”,描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕,馋嚼味融融”。薄饼还是厦门人的一大发明。明代嘉靖年间(1522——1566年),曾任潮州太守的同安人李春芳,将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一(那时,金门属于同安县管辖)。后来,蔡复一官至总督云贵湖广军务兼贵州巡抚,公务繁忙,日理万机,经常废寝忘食。蔡夫人看在眼里,疼在心上,害怕长此以往,有损夫婿健康。于是,她就将一些鱼、肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟,用面皮包卷,置于夫婿案头,让他边吃边办公,一举两得。这种菜便被称为“婆饼”,厦门话“婆”“薄”同音,便又称为“薄饼”。它从官府传到民间,“夫人薄饼”又变成“美人薄饼”。
泉州民俗:“搓圆仔”,也叫“做糖粿”
吃圆仔,又称吃元宵,有的地方叫汤圆、汤团。据说,吃元宵始于春秋末期,宋代才称圆子,取“团团圆圆”之意。宋代有一位文人说这种食品是“秫粉包糖,香汤浴之”,并作16字赞一首:“团团秫粉,点点蔗霜;浴以沉水,清甘且香。”厦门圆仔将各地风味兼收并蓄,有甜有咸,有的白心,有的包馅,什锦、豆沙、枣泥、笋肉、猪油都有。
玩家评论
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我叫MT-标准版
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阳阳大神 来自于 九游APP 2021-04-13 00:47
合区了九游版,游戏可以就是升级恶心,终于有小伙伴了,好友直接加,还不错
巫医全先行者 来自于 九游APP 2022-09-12 23:35
高中的时候玩的 十年左右了 真怀念啊 刚出橙卡的时候卸载的 我记得第一个橙卡就是MT。还有弓箭那个 防法伤的那个T 专职奶还有个半奶的 都记不清名字了 有沉鱼落雁闭月羞花 还有好多 那时候好向往有大大姐的卡片啊 好想上号看看 可惜数据好像被清除了
你瞳孔中的冰冷 来自于 九游APP 2020-04-11 19:54
现在完全变味了,还是以前紫卡的时候好玩,有羁绊加成,各种阵容搭配
神秘又星云 来自于 九游APP 2019-09-13 20:09
为什么九游版没有小伙伴功能啊?
玩家60005893 来自于 九游APP 06-23 13:10
本人mt已经玩两年了,还不错,我两个号,一个是173级的大号,一个144级的小号,免费送人,有意这密我,我只有一个要求,好好对它,毕竟陪了我两年!
豌豆4oc6kz 来自于 九游APP 2024-06-08 11:19
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九游玩家7lyuzd2y7f0k 来自于 九游APP 2024-05-19 15:34
cha
九游玩家2246830541 来自于 九游APP 2023-12-01 19:55
哄娘哄老子 说好的内购呢?
神隐子周瑜0 来自于 九游APP 2023-03-18 23:41
老
九游玩家2240653693 来自于 九游APP 2023-03-11 22:42
好玩,还不错的游戏