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各地春节特色美食大搜罗(一)

作者:水饺 来源:九游 发布时间:2014-02-04 06:14:00
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豆儿酱

福建篇

闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家,房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。厅堂中案桌摆有隔年饭、长年菜、发糕,并插上用红、黄两色纸扎的“春枝”,寓意饭菜长年丰足,吉祥发财等等。此次小编重点讲厦门。

年糕

吃了年糕,万事如意年年高,年年高升,年年高兴!又有敬祝长辈延年高寿之意。年糕又叫“年年糕”,“年年糕”从“粘粘糕”同音演化而来。厦门人把年糕叫做“米果”,品种多样,有甜有咸,甜的有白糖米果、乌(红)糖米果,并加冬瓜、红枣、花生等;咸的有金瓜(南瓜)米果、菜头(萝卜)米果、番薯(地瓜)米果、芋头米果,并加猪肉、虾米、蚝干、香菇、油葱等;此外,还有凉米果、发米果、碗糕米果……

薄饼

清代有诗人写诗咏薄饼:“春到人间一卷之”,描写薄饼皮是“薄本裁圆月,柔还卷细筒”,描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕,馋嚼味融融”。薄饼还是厦门人的一大发明。明代嘉靖年间(1522——1566年),曾任潮州太守的同安人李春芳,将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一(那时,金门属于同安县管辖)。后来,蔡复一官至总督云贵湖广军务兼贵州巡抚,公务繁忙,日理万机,经常废寝忘食。蔡夫人看在眼里,疼在心上,害怕长此以往,有损夫婿健康。于是,她就将一些鱼、肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟,用面皮包卷,置于夫婿案头,让他边吃边办公,一举两得。这种菜便被称为“婆饼”,厦门话“婆”“薄”同音,便又称为“薄饼”。它从官府传到民间,“夫人薄饼”又变成“美人薄饼”。

泉州民俗:“搓圆仔”,也叫“做糖粿”

吃圆仔,又称吃元宵,有的地方叫汤圆、汤团。据说,吃元宵始于春秋末期,宋代才称圆子,取“团团圆圆”之意。宋代有一位文人说这种食品是“秫粉包糖,香汤浴之”,并作16字赞一首:“团团秫粉,点点蔗霜;浴以沉水,清甘且香。”厦门圆仔将各地风味兼收并蓄,有甜有咸,有的白心,有的包馅,什锦、豆沙、枣泥、笋肉、猪油都有。

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(3558条)
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全部评论

  • 无杩 来自于 九游APP 2025-01-10 16:50

    这个游戏最值得说的就是画面了,很漂亮。光以画质来论游戏的话,这游戏没话说,但是游戏终究还是游戏。任务时间太长了。难度也挺高的。很多时候打怪就是在磨时间。怪物防御高但是没伤害。就是让你慢慢磨。现在老区都组不上队了。就不能把老区的任务降低一点吗?难道个个都很牛吗那些号?像我们这种忘尘二三十级的号,很多任务完全没法打。

  • 豌豆b6c9py 来自于 九游APP 2024-12-06 08:27

    ..................

  • 爱玩神雕的美女 来自于 九游APP 2024-12-16 00:21

    这游戏可是我的青春啊,下载回来怀念怀念

  • 九游玩家758884389 来自于 九游APP 2024-10-26 12:21

    1KKK咯哦里咯啦咯啦咯

  • 豌豆r6d3gy 来自于 九游APP 2024-09-02 12:19

    11年了,越做越烂十一周年活动过后,最近一段时间,旧bug没解决,新bug不断出来,不用心做游戏就关服吧

  • 敏捷尤冰脉15 来自于 九游APP 2024-11-01 16:56

    挺好的的喜欢就是没时间玩

  • 豌豆cuku0u 来自于 九游APP 2024-10-04 10:05

    有没有人不玩了的,把你的号给我玩玩,有意加微信

  • 豌豆mnn02i 来自于 九游APP 2024-08-28 20:12

    组队太多最好单人玩,任务太多,一天没五个小时玩不来,我十年前在五十三区玩,成年人一天没时间。慢慢的玩的人就少啦

  • 九游玩家7lyv2av0u4rr 来自于 九游APP 2020-05-03 22:22

    所有不可以自由交易买卖的回合游戏都特么在扯淡,本人已经十多年没玩个“一人一宠”回合制手游了,现在的游戏开发商都特么的在极速捞钱,捞完再换皮,无限重复没有原创只有高仿。十几年前玩的“魔与道”手游才是最良心的,可惜画质操作都已经严重落后。中国手游何时能让真正的“0元党”玩家0元起家?不充钱一样可以打“装备、赚游戏币…”玩家多了游戏也自然火起来。可以以上的方式对于现在的游戏开发商来说捞钱的速度太慢太慢,而现在的游戏玩家基本不怎么投资,现在的手游是“托儿”的天下。在此我奉劝各位投资请慎重。欢迎加微信聊人生-尽早脱离捞金游戏。

  • 唯恋☆い陌然つ贪狼 来自于 九游APP 2013-08-09 23:26

    先给个五分!我来说说给神雕侠侣的一些建议,希望可以采纳。1增加交易系统2增加一些可以专门挣钱的活动,比如跑商或者什么的3希望可以增加一个仓库功能,暂时不用的东西可以存进去4我感觉装备功能太单调了,希望可以活动时获得一些装备

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