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猜一猜:以下哪种美食绵软香甜,被古人称为“灌香糖”?
1.猜一猜:以下哪种美食绵软香甜,被古人称为“灌香糖”?
糖炒栗子桂花糯米藕
2.正确答案:糖炒栗子
3.答案解析:
糖炒栗子被称为灌香糖的原因是,在炒栗子的过程中,糖被加热后变得粘稠,然后被热力熔化成栗子形状的糖稀。这种糖稀能够将栗子紧紧地粘在一起,形成一种类似灌香糖的质地和口感。此外,糖炒栗子的外层裹有一层糖衣,这也为其带来了独特的口感和香味。
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